Kitzur Shuljan Aruj 109.1

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אֵין לָשִׁין אֶת הַמַּצוֹת אֶלָּא בְּמַיִם שֶׁלָּנוּ הַלַּיְלָה, דְּהַיְנוּ שֶׁיִּשְׁאַב אוֹתָם בֵּין הַשְּׁמָשׁוֹת וְיַעַמְדוּ בְּתָלוּשׁ כָּל הַלַּיְלָה, וַאֲפִלּוּ אִם הַלַּיְלָה אָרֹךְ יוֹתֵר מִשְּׁנֵים עָשָׂר שָׁעוֹת, אָסוּר לָלוּשׁ בָּהֶן עַד אוֹר הַיּוֹם. וְאִם הַלַּיְלָה קָצָר וְאֵין שְׁתֵּים עֶשְׂרֵה שָׁעוֹת עַד אוֹר הַיּוֹם, צְרִיכִין לְהַמְתִּין עַד שֶׁיַּעַבְרוּ שְׁתֵּים עֶשׂרֵה שָׁעוֹת מִשָּׁעָה שֶׁנִּשְׁאָבוּ. וְעַמָּא דְּאַרְעָא נוֹהֲגִין שֶׁמִּיָּד בְּאוֹר הַיּוֹם לָשִׁין בַּמַּיִם שֶׁלָּנוּ, אַף שֶׁעֲדַיִן לֹא עָבְרוּ שְׁתֵּים עֶשְׂרֵה שָׁעוֹת. וְאַף שֶׁיֵּשׁ לָהֶם עַל מַה שֶּׁיִּסְמֹכוּ, אֲבָל רֹב הַפּוֹסְקִים מַחְמִירִים בָּזֶה. וְעַל כֵּן צָרִיךְ לִזָּהֵר בַּדָּבָר (עפמ”ג ומחה תנה).

La harina para los matzos se debe amasar solo con agua que haya permanecido durante la noche, 1 Esto se aplica tanto a la matzah shel mitzvah (que se requiere comer en el Seder) y los matzos regulares que se comen durante Pesaj. Ver Capítulo 110: 15. ( Mishnah Berurah 455: 1) es decir, debe dibujarse durante el twili ght , y dejarse en reposo durante la noche. Incluso si la noche dura más de doce horas, está prohibido usarla para amasar hasta la luz del día, y si la noche es corta y no hay doce horas hasta la luz del día, debemos esperar hasta que hayan transcurrido doce horas desde el momento en que dibujado La gente común está acostumbrada a comenzar a amasar tan pronto como amanezca, con agua que permaneció durante la noche, aunque todavía no han pasado doce horas. Aunque hay algunas autoridades que permiten esto, la mayoría de las autoridades adoptan una visión más estricta. Es necesario, por lo tanto, estar atento en este asunto.

Kitzur Shuljan Aruj 109.1 en Español

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