Tamid 31a:1

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לא היה שובר בו את הרגל אלא נוקבו מתוך ערקובו ותולה בו

Cuando el sacerdote desollaba la piel de la ofrenda diaria después de su sacrificio, no rompería la pierna del animal de la manera típica de desollar un animal; más bien, pincha la pata desde adentro cada rodilla de la pata trasera y suspende al animal presionando colocando estos agujeros en dos ganchos para desollar la piel del animal.

Tamid 31a:1 en Español

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