Tamid 31a:2

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היה מפשיט ויורד עד שמגיע לחזה הגיע לחזה חתך את הראש ונתנו למי שזכה בו חתך את הכרעים ונתנן למי שזכה בהן מרק את ההפשט קרע את הלב והוציא את דמו

El sacerdote comenzó a desollar desde la parte superior del animal invertido, descendiendo hasta que alcanzaría la piel del pecho. Una vez que llegó al pecho, cortó la cabeza de cordero y se la dio a el sacerdote que ganó el derecho a tomar hasta la rampa. A continuación, cortó las cuatro piernas debajo de la rodilla y se las entregó a el sacerdote que ganó el derecho a tomar ellos hasta la rampa. Completó el desollamiento de la piel restante del pecho hacia abajo, y luego el sacerdote cortó el corazón y drenó su sangre.

Tamid 31a:2 en Español

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